Chicken-Sandwich

แซนวิชจัดเป็นอาหารมื้อเช้าแสนง่ายที่ทุกคนสามารถทำได้โดยการใช้เวลาเพียงไม่กี่นาที แถมยังทำให้อิ่มท้องโดยเฉพาะคนในสังคมเมืองที่เวลาคือสิ่งสำคัญอย่างมากอีกด้วย แต่สำหรับคนที่กำลังลดหุ่นหรือมองหาอาหารคลีนสำหรับสุขภาพการทานแซนวิชแบบเดิมๆ มันคงทำให้น้ำหนักขึ้นง่ายไม่น้อย ดังนั้นมาลองทำแซนวิชไก่สลัดรับรองรสชาติดีแคลอรีน้อยสุดๆ

วัตถุดิบสำหรับแซนวิชไก่สลัด

เนื้ออกไก่, ข้าวโพดหวานต้ม, แครอทขูดฝอย, ผักสลัดตามชอบ, มะนาว, น้ำสลัดแบบ low fat, ขนมปังโฮลวีท, พริกไทยป่น

วิธีการทำแซนวิชไก่สลัด

  1. นำเนื้ออกไก่ไม่ติดมันมาต้มโดยรอให้น้ำเดือดแล้วใส่ลงไปในหม้อ ต้มจนสุกได้ทีตักขึ้นพักไว้รอแห้ง แล้วฉีกออกเป็นเส้น
  2. ข้าวโพดหวานต้มแล้วนำมาหั่นออกเพื่อจะช่วยให้ทานได้ง่ายขึ้นกว่าเดิม
  3. นำส่วนผสมทุกอย่างประกอบไปด้วยอกไก่ต้มสุกฉีก ข้าวโพดหวานต้มหั่น แครอทขูดฝอย ผักสลัด น้ำสลัดแบบ low fat คนให้เข้ากันในกะละมัง
  4. โรยพริกไทยป่น บีบมะนาว คลุกเคล้าให้เข้ากันจนได้ที่

นำขนมปังโฮลวีทแผ่นแรกวางแล้วตักสลัดที่ทำใส่ลงไปเอาอีกแผ่นปิดทับ ผ่าครึ่งก็เสร็จเรียบร้อย