eat-breakfast-easy

แม้เราทุกคนจะทราบกันดีว่าอาหารเช้าเป็นมื้อสำคัญมาก โดยเฉพาะเด็กที่กำลังอยู่ในวัยเจริญเติบโต แต่ปัญหาอันน่าหนักใจเป็นอันดับต้นๆ ของคุณพ่อคุณแม่ คือ ลูกมักจะไม่ยอมกินอาหารเช้าก่อนไปโรงเรียน พ่อแม่หลายๆ คนจนปัญญาที่จะเตรียมอาหารที่มีโภชนาการครบถ้วนให้ถูกใจลูกได้ในแต่ละวัน เพราะนอกจากจะต้องมีรสชาติอร่อยถูกปากเด็กแล้ว อาหารเช้าที่เด็กกินยังต้องให้แคลอรี่รวมทั้งสารอาหารเพียงพอสำหรับเด็กอีกด้วย เพื่อแก้ไขปัญหานี้ เราจึงนำเคล็ดลับดีๆ ที่จะช่วยให้คุณเลิกปวดหัวและมีความสุขกับการเห็นลูกน้อยทานอาหารที่มีประโยชน์ก่อนไปโรงเรียนกัน

ทำเมนูง่ายๆ

ตอนเช้ามักเป็นช่วงเวลาแห่งความวุ่นวาย จึงไม่ควรคิดจะทำอาหารซึ่งใช้วัตถุดิบหลายอย่างแถมใช้เวลาทำมากเกินไป  เพราะนอกจากจะทำให้ชีวิตยุ่งมากขึ้นแล้ว ยังทำให้อารมณ์เสียแต่เช้าอีกด้วย พยายามหาอะไรที่ง่าย มีโภชนาการครบถ้วน และคุณรู้แน่ว่าลูกชอบกิน เช่น ขนมปังทาช็อกโกแลต , ข้าวโอ๊ตต้มนม , ไข่ต้มกับถั่วลันเตา เป็นต้น

สร้างตัวเลือก

คุณพ่อคุณแม่ส่วนใหญ่ มักจะคิดมากเกินไปว่าจะทำอะไรให้ลูกกินเป็นอาหารเช้าดี จนพยายามควานหาเมนูแปลกใหม่ ที่คิดว่าดีแต่มันกลับยุ่งยากจนคุณเองก็อารมณ์เสีย จงจำไว้ว่าทำอะไรง่ายๆ ไม่เสียเวลามากจนเกินไป และต้องแน่ใจว่าเจ้าตัวเล็กชอบทาน เคล็ดลับอีกอย่างหนึ่งคือให้คุณจำกัดตัวเลือกที่รู้แน่ว่าเขาชอบและไม่เคยปฏิเสธ ให้ลูกน้อยเป็นคนเลือกเองจากตัวเลือกซึ่งคุณกำหนดไว้ โดยถามคำถามว่า “วันนี้ลูกอยากกินอะไรมีให้เลือกระหว่าง แฮมชีสแซนด์วิชหรือข้าวโอ๊ตต้มนม” วิธีนี้คุณจะเป็นคนเลือกเองว่าจะทำอะไรง่ายๆ อีกทั้งยังเป็นการยื่นข้อเสนอให้ลูกเป็นคนเลือกเองอีกด้วย ซึ่งมันจะทำให้เขารู้สึกว่าเขามีทางเลือกไม่ใช่โดนบังคับกิน ซึ่งคุณจะเห็นถึงการตอบสนองอันแตกต่างอย่างเด่นชัดเลยทีเดียว

ทำอาหารเช้าให้ออกมาสนุกสนาน

ลองคิดดูว่าจะทำอาหารเช้าอย่างไรให้ออกมาดูน่าสนุกแลดูตื่นเต้น เด็กๆล้วนชอบตัวการ์ตูนหรือสัตว์หรืออะไรก็ตามที่มีสีสันสดใสน่าสนใจ คุณพ่อคุณแม่ลองทำแซนด์วิชให้เป็นรูปร่างต่างๆ ที่เจ้าตัวเล็กชอบ หรืออาจเริ่มจากรูปทรงซึ่งทำได้ง่ายๆ เช่นนำขนมปังมาตัดเป็นรูปก้อนเมฆ , แกะไข่ต้มเป็นลูกเจี๊ยบ เป็นต้น หยิบสีสันของผักผลไม้นำมาตกแต่งให้ดูน่ากิน มันสามารถช่วยกระตุ้นความอยากรู้อยากเห็นของเด็ก และทำให้เด็กอยากทานมากขึ้น