Salad-with-corn

เมนูสลัดถือเป็นเมนูลดความอ้วนของคนจำนวนมากแต่ครั้นจะทานแต่สลัดรูปแบบเดิมๆ ดูท่าแล้วการลดความอ้วนคงสัมฤทธิ์ผลได้ยาก การพยายามประยุกต์เปลี่ยนแปลงรูปแบบการทำสลัดให้น่าสนใจพร้อมบวกด้วยความหลากหลายให้มากขึ้นถือเป็นเรื่องที่ดีไม่น้อย จึงอยากขอแนะนำให้รู้จักกับอีกประเภทสลัดอันน่าสนใจนั่นคือสลัดข้าวโพดห่อ รับรองว่ารสชาติดีแถมเปลี่ยนความจำเจในการทานสลัดได้อีกต่างหาก

ส่วนผสมในการทำสลัดข้าวโพดห่อ

แผ่นแป้งเวียดนาม, ข้าวโพดเหลืองต้ม, แครอท, แตงกวาญี่ปุ่น, ปูอัดฉีกเส้น, ผักสลัด, กะหล่ำม่วง, น้ำสลัดสูตรใส

วิธีการทำสลัดข้าวโพดห่อ

  1. ล้างผักทุกอย่างให้สะอาดนำแครอทปอกเปลือกหั่นเป็นเส้นยาว แตงกวาญี่ปุ่นหั่นเป็นเส้นยาว กะหล่ำม่วงพยายามหั่นให้ได้เส้นยาวเช่นกัน
  2. ปูอัดนำไปต้มจนสุกฉีกเป็นเส้นยาวอย่าพยายามให้ขาดออกจากกันเป็นอันขาด
  3. นำส่วนผสมทุกอย่างใส่ลงในชามแล้วราดด้วยน้ำสลัดสูตรใส คลุกเบาๆ เพื่อไม่ให้ทุกอย่างขาดเป็นชิ้นเล็ก
  4. นำแผ่นแป้งเวียดนามมากางออกวางผักสลัดแล้วราดด้วยตัวสลัดที่คลุกเมื่อครู่

โรลม้วนเป็นชิ้นก็จะได้เป็นสลัดข้าวโพดห่อ แบบทานง่ายและครีเอทสุดๆ ซึ่งผักจริงแล้วก็ใส่ตามชอบได้เลย